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Jiro rêve de sushi

V.O.: Jiro Dreams of Sushi
Jap. 2011. Documentaire de David Gelb. À 85 ans, le plus grand maître-sushis du Japon dirige d'une main de fer un modeste restaurant situé dans le sous-sol d'un gratte-ciel de Tokyo.
Durée: 83 min.

sur mes écrans

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